Riobamba

FIESTAS TRADICIONALES RIOBAMBA

• Fundación de Riobamba, 21 de abril.
• Independencia de Riobamba, 11 de noviembre.
• Festividades en honor a San Pedro y San Pablo, 29 de junio.

GASTRONOMÍA RIOBAMBA

Turismo en Riobamba, la ciudad de las primicias cuenta con un increíble turismo aunque este no sea muy compartido, este empieza con una riqueza gastronómica propia del centro del país. La mejor manera de probar los deliciosos platos de la ciudad es en los mercados y las tradicionales “huecas riobambeñas”, que se destacan por la amable atención y cordialidad con la que reciben a sus comensales.

Conoce las delicias gastronómicas de Riobamba:

• Hornado Riobambeño: Este imperdible platillo se compone de una deliciosa carne suave y jugosa, cuero muy crocante, mote, y el conocido “agrio”, que para ser sinceros no tiene nada de lo que la palabra menciona pues es una tipo salsa dulce. El hornado se prepara en horno de leña con hojas de eucalipto. En el mercado “La Merced” encontrarás una variedad de productos frescos.
• Jugo de frutas con hielo del Chimborazo: En el mercado Come y bebe, se ofrecen jugos enfriados con hielo del Chimborazo. Los cubos de hielo son llevados al mercado todos los sábados por el último hielero Baltazar Ushca.
• Fritada con Guagua Mama: Preparada en grandes pailas de bronce y cocinada con leña. La guagua mama es carne que proviene de la placenta del cerdo, cocinada y luego frita.
• Helados de Paila: Desde 1983, elaborados artesanalmente con frutas frescas y sin colorantes ni conservantes. Los sabores incluyen taxo, mora, guanábana, y más.

INFORMACIÓN ÚTIL DE RIOBAMBA

Cómo llegar a Riobamba:

• Desde Quito: El viaje es por vía terrestre, y el recorrido toma alrededor de 3 horas.
• Desde Guayaquil: Vía terrestre, el recorrido dura aproximadamente 5 horas.

Clima en Riobamba:

Ubicada a 2754 msnm, Riobamba posee un clima templado – frío, a veces ventoso. La variación de temperatura promedio es de entre 10 a 20°C. En general, la temperatura media anual es de 11°C.

¿Cuál es la mejor época para ir a Riobamba?

La mejor época es de abril a junio, cuando los días son mayormente despejados y sin lluvia, con temperaturas entre 18 °C y 27 °C.

Qué llevar:

• Ropa cómoda, fresca y abrigada, bloqueador solar, gorra, gafas, y una maleta pequeña.
• Buzo abrigado, chompa impermeable, y zapatos para montaña para recorridos en la naturaleza.

Presupuesto:

• Alojamiento: USD 15,00 a USD 150,00.
• Alimentación: USD 2,50 a USD 50,00.

Ingreso a atractivos en Riobamba:

• El nevado Chimborazo y otros atractivos son gratuitos.
• Museo de la Concepción: USD 3,00.
• Ruta de Tren del Hielo 1: USD 27,00 (incluye almuerzo).

Traslados en Riobamba:

Para visitar el nevado El Altar, se recomienda contratar un guía. El costo del bus desde el terminal oriental a la parroquia Quimiag es de $0.50.

DATOS CURIOSOS DE RIOBAMBA

Riobamba es conocida como la ciudad de las primicias debido a su protagonismo en hechos fundamentales para el país.

• La primera ciudad española en el Ecuador. Este hecho fue considerado históricamente, se realizó cerca de la laguna de Colta, lugar donde se asentó Riobamba colonial hasta antes del terremoto de 1797.
• Además, en ella se otorgó el primer escudo de armas por el Rey Felipe IV de España, privilegio de muy pocas ciudades fundadas por los españoles en América.
• El primer historiador. Juan de Velasco es el primer historiador de Ecuador.
• La primera iglesia del país, fue construida en la antigua Riobamba

Destinos a visitar en Riobamba

• Nevado Chimborazo

  El Chimborazo es un complejo volcánico formado por 22 glaciares que bajan en forma radial desde sus 5 cumbres, su último período eruptivo fue durante el pasado milenio. El Chimborazo es el punto más cercano al sol y a las estrellas. Es la montaña más alta del Ecuador, con grandes glaciares y paisajes únicos. Su historia natural y humana ha despertado el interés de los grandes viajeros y expedicionarios como: Humboldt, Whymper, Hans Meyer y Nicolás Martínez.

• PARQUE NACIONAL CHIMBORAZO – La Chorrera

  Es una espectacular formación rocosa ubicada al pie del Chimborazo, considerado uno de los mejores lugares de escalada en roca del país, por la condición de sus paredes. Este cañón ofrece más de 100 rutas para escalada deportiva y clásica, en todos los niveles. Sus paredes tienen una longitud de 2 km, y una altura desde 20 m hasta 100 m. En la parte sureste del cañón existe una hermosa cascada, donde se origina el río Chorrera.

• Volcán El Altar

  Es un volcán inactivo cubierto por glaciares. Está formado de varios picos y enormes ágoras como resultado de su última erupción. Debido a su estructura natural, semejante al altar de una iglesia, sus cumbres llevan nombres eclesiásticos. Así, su cumbre más alta se llama “Obispo”, y se ubica a 5.319 msnm. El Altar o Kapak Urku, que significa “El poderoso o el señor de las montañas”, es considerado uno de los nevados más hermosos del Ecuador. Al interior del volcán, sus glaciares forman mágicas lagunas. Entre las más importantes tenemos: laguna Amarilla o Caldera, Azul, Verde, Pintada y Mandur, entre otras.

• Núcleo histórico Riobamba

  El núcleo histórico de Riobamba se encuentra compuesto de varias iglesias, parques, museos, santuarios y edificaciones coloniales los cuales se mezclan con calles empedradas.

• HORNADO RIOBAMBEÑO

  Deléitate del auténtico y exquisito Hornado Riobambeño en el mercado “La Merced”, acompáñalo con tortillas, mote y el especial chiriucho.

• TREN DEL HIELO I

  Vive una hermosa experiencia de turismo comunitario que te ofrece Tren Ecuador, por la ruta del Tren del Hielo 1. Vive una experiencia de convivencia comunitaria.